Förlåt mig Blogger!

Kära blogger,

Jag har flyttat, utan att ens berätta för dig...

FÖRLÅT!

http://sofiasteblogg.wordpress.com

Rooibos Mandel

Detta "röda örtte" med mandelbitar (och säkert med någon form av mandelarom eller liknande) köpte jag för ganska länge sedan på Lidl. Teet måste verkligen få dra, det är ett måste. Eftersom jag oftast sötar med honung kan det vara svårt att veta hur länge de olika teerna ska dra. Tar jag inte upp silen i tid (gäller mestadels svart och grönt te) smakar det väldigt bittert vilket inte ens kan avhjälpas med 2 msk socker! Får teet inte göra nytta i vattnet tillräckligt länge får man i stället honungsvatten. För rooibos är detta extra viktigt, att låta teet dra. Jag har nog aldrig varit med om att ett rött te blivit "för starkt".

Nu till just den här sorten. Det är en väldigt trevlig kombination med mandel och rött te faktiskt. Inget jag någonsin skulle kunna komponera ihop själv, fritt ur fantasin, men det är mycket lyckat faktiskt. Mandelsmaken är inte dominerande på något sätt. Det kompletterar dock rooibossmaken med något som man nästan inte kommer på vad det är (om man inte sett paketen där det står Mandel med stora bokstäver) på ett väldigt bra sätt. Det är ett väldigt trevligt alternativ om du någon dag känner att det är lite för slätstruket med naturell rooibos. Eftersom smaksättningen inte tar över är den inte en smak man tröttnar på, det är bara trevlig variation.
Men är det så att du inte gillar rooibos av hela ditt hjärta men ändå vill ta en mugg i halvåret för att kolla om du ändå inte växt i rollen som Mrs Damernas Detektivbyrå ska du inte träna på det här. Då är t ex Rooibos Persika Passion ett bra val (imho).

Rekommenderas!

4/5 koppar + en silversked för det angenäma priset, tack von Lidl :D

Blåbär vanilj

Blåbär-vanilj är i detta fall ett svart te med en mycket rund fin smak. Om du följt denna blogg kan du säkert räkna ut att det också innehåller gräddsmak eftersom jag berömmer "rundheten" i teet. Balansen mellan smaksättning och tesmak är väldigt bra och jag tycker att detta är ett mycket angenämt te. Det passar väldigt bra till fika och är gott fast det är varmt ute. Rekommenderas till både nybörjare och inbiten tedrickare. Ett väldigt vänligt och snällt te. Detta te sötade jag vid tillfället med brun farin (farinsocker) vilket jag inte tror var till nackdel för smaken.

4/5 koppar

Friggs Rosehip berry

Ett örtte bestående av hibiskus, äpple, nypon, svarta vinbär och blåbär. Färgen är väldigt trevlig. Teet blir rosa/lila och ser mycket aptitligt ut. Smaken dock är för mig mest varm saft. Faktiskt föredrar jag Änglamarks svartvinbärssaft i mikron framför det här. Däremot tycker jag Friggs örtte-serie är mycket trevlig och ger ett mysigt intryck, fint förpackade, och intressanta smaker. Men alla smaker är inte så lockande att dricka som de är i min fantasi i affären.

3/5 koppar + för förpackning och koncept!

Jasmin Yin Zhen

Detta är ett grönt jasminte som jag köpt på houseoftea (se länk till höger). Det kostade en slant men som jag nämnt tidigare är det välinvesterade pengar när det gäller jasminte. Denna variant är av underbar kvalite med flera fördelar: Det smakar väldigt lent och blommigt. Det smakar inte tång och inte hö eller något av det där andra som det ofta blir med budget-jasmin. Det tjänar på att dra som fint jasminte gör. Det kort sagt en riktigt njutning. Jag tycker alla ska prova lägga nån extra krona på ett jasminte iaf någon gång i livet för att få uppleva skillnaden. Det är inte stora summor det rör sig om. Ibland lönar det sig att inte vara snål.

Mycket fin kvalite!

5/5 koppar

Rabarber-grädd

Detta nästan klassiska svarta te är som en gammal vän. När du inte vet vad du är sugen på, ta ett säkert kort, rabarber-grädd. Det går alltid hem! Som ni säkert märkt är jag en stor vän av "grädd"-teer. Jag tycker det ger en så mjuk och behaglig smak. Det rundar av så himla bra. Och rabarbern är visserligen inte riktigt lika trevlig som hos det röda Rhubarb-vanilla som jag tidigare rapporterat om men det är ju lite mera vågat, nytt och spännande. Det är inte rabarber-grädd. Det är och har alltid smakat likadant. Det känns tryggt. Man vet vad man får. Så om du en dag är osäker på vad du ska välja gör som jag, ta rabarber-grädd det sliker ner i strupen hur lätt som helst (jag har samma strategi vad gäller glass, vet jag inte vilken jag ska välja tar jag alltid Sandwich). Denna klassiker är ett måste för den som vill bygga upp en bra samling.

5/5 koppar (för nostalgins skull)

Passionfrukt

Detta är ännu ett av alla de teer jag köpte på S Grenes. Det är ett svart te med mycket trevlig smak av passionfrukt. Jag har aldrig tidigare smakat ett svart te med passionsfrukt. Jag har ett annat te med denna frukt men det är rött. Teet är mycket trevligt även i tesmaken. Det är inte för starkt och det är inte särskilt känsligt för att dra en stund. Det är en mycket trevlig balans mellan smaken av svart te och smaksättningen med passionsfrukt. Allt kommer fram vilket är ett stort plus. Jag rekommenderar detta te till alla som uppskattar fin balans. Om du eg inte är ett fan av mustigt svart te utan ist vill ha mycket smaksättning som överröstar allt annat är detta inte te för dig. Då skulle jag rekommendera att hålla sig till väldigt blommiga svarta teer eller vissa gröna där smaksättningen är mycket stark (se tidigare inlägg). Det står Ceylon på paketen men jag tycker inte att det har den där traditionella mörka och mustiga tonen som Ceylon brukar ha. Jag tycker det smakar ganska neutralt. Vilket jag tycker är ett plus. Jag är ganska trött på alla dessa Ceylonteer som är så väldigt starka. Det är lite som ett för tungt vin. Inget för mig. Men som sagt: Detta te har inte allt för mycket av tungd utan är en fin kombination av te och smaksättning. Prova!

4/5 koppar