lördag 28 mars 2009

Chai de Luxe

Här kommer ett recept på hur du kan göra ditt indiska chai-te lite mera lyxigt.

En kopp STARKT svart chai
Lite skummad varm mjölk (Baristamjölk om du vill lyxa till det till max)
Ljust muscovadosocker
Kakao
Malen kanel och kardemumma

Jag tog i kakaon, sockret och kryddorna först och hällde sedan på chai:et. Därefter hällde jag över den skummade mjölken och toppade med lite mera kanel. Ser riktigt lyxigt ut. Vad jag vill varna för dock är att ta för mycket kakao, det tar ganska lätt över upplevelsen. Vad som också är viktigt är att teet är riktigt starkt. Ska man smaksätta såhär mycket är det extra viktigt annars kommer teet bort sig. Lycka till!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar